Daniel Fernández: “El acuerdo con Europa pone en riesgo a toda la cadena olivícola sanjuanina”

El presidente de la Cámara Olivícola advirtió que competir contra productos subsidiados puede hacer perder el mercado brasileño

La industria olivícola sanjuanina encendió una fuerte señal de alerta ante el avance del acuerdo comercial con la Unión Europea. El presidente de la Cámara Olivícola de San Juan, Daniel Fernández, advirtió que la reducción progresiva de aranceles para el ingreso de aceite europeo generará una competencia desigual que podría afectar seriamente a toda la cadena productiva local.

“El sector apoya el libre comercio, pero no en condiciones de desequilibrio. No estamos en contra de Europa, estamos en contra de competir contra subsidios”, sostuvo.

Actualmente, el arancel para el ingreso de aceite de oliva europeo es del 31,5%, pero el acuerdo prevé una reducción gradual durante los próximos 15 años. Mientras tanto, los productores europeos —principalmente España— continuarán recibiendo apoyo estatal a través de la Política Agrícola Común (PAC), que incluye subsidios directos, créditos blandos y respaldo financiero estructural.

Según explicó Fernández, esa asistencia les permite exportar incluso por debajo de sus costos reales de producción.

La paradoja del aceite que vuelve

Uno de los puntos más críticos que expuso el dirigente es la distorsión comercial que ya se observa en el mercado brasileño.

“Hoy nosotros vendemos aceite a Europa y ese mismo aceite vuelve fraccionado a Brasil al mismo precio. Eso te demuestra el nivel de subsidios que reciben”, señaló.

Brasil es uno de los principales destinos del aceite fraccionado argentino. Si ese país avanza en la reducción de aranceles del 10% al 0% para el producto europeo, el riesgo de desplazamiento sería alto.

Aunque Estados Unidos concentra el mayor volumen exportador, el mercado brasileño y el interno son claves para sostener el agregado de valor, ya que es allí donde se industrializa, fracciona y comercializa el producto terminado.

Impacto directo en San Juan

San Juan es el principal productor de aceite de oliva del país y la segunda actividad agrícola en superficie después de la vitivinicultura. La provincia cuenta con unas 18.000 hectáreas implantadas y un alto nivel de tecnificación: más del 90% del aceite producido es extra virgen y la gran mayoría del sector posee riego y cosecha tecnificados.

Fernández remarcó que el impacto no sería solo para los fraccionadores, sino también para quienes producen graneles y para los productores primarios.

“No pedimos subsidios. Pedimos competir de igual a igual. Hoy estamos exportando impuestos y abriendo las puertas a productos subsidiados”, afirmó.

Pedido de salvaguardas

Desde la Cámara Olivícola plantean la necesidad de activar cláusulas de salvaguarda previstas en el acuerdo o, en su defecto, mantener el arancel actual del 31,5%. Otra alternativa sería que la reducción arancelaria argentina se acompañe de una baja progresiva de los subsidios europeos, algo que el sector considera improbable.

“El problema no es la eficiencia. Argentina es más eficiente porque no recibe subsidios. El problema es competir contra precios artificialmente bajos”, concluyó.

La advertencia no es menor: la olivicultura es una de las economías regionales más tecnificadas y con mayor valor agregado de la provincia. Para el sector, el acuerdo, en su forma actual, podría comprometer su sostenibilidad a mediano plazo