Pocito prepara la apertura de su nuevo Mercado Frutihortícola con más de 50 puestos
El nuevo Mercado Frutihortícola de Pocito comienza a tomar forma y desde la Agencia de Desarrollo Económico Local ya trabajan en el registro de productores que quieran formar parte del espacio. Andrés Díaz Cano, titular del organismo municipal, confirmó que la inauguración se proyecta para septiembre u octubre y explicó cómo será el funcionamiento de una propuesta que busca convertirse en un nuevo punto de comercialización para los chacareros del departamento.
“Ahora lo que estamos haciendo es conversando con los productores, con los chacareros, para que puedan de alguna manera inscribirse y puedan tener su lugar dentro del mercado que vamos a tener”, explicó Díaz Cano. El funcionario detalló que el predio estará ubicado en calle Joaquín Uñac, entre 6 y 7, y que se aprovechará una estructura que anteriormente funcionaba como galpón de empaque de ajo. “Estamos terminando algunas cuestiones porque hay una infraestructura montada ahí”, señaló.
La propuesta comenzará con 40 puestos temporales y 10 fijos, aunque la intención es ampliar rápidamente la cantidad de espacios disponibles. “En una primera etapa vamos a habilitar puestos dentro de lo que tenemos en el galpón, que serían más de 40 puestos temporales, con la idea de que en pocas semanas lo podemos ampliar al doble”, sostuvo. Además, explicó que el proyecto está pensado en varias etapas y que la meta es alcanzar aproximadamente “unos 70, 80 chacareros ahí dentro del mercado”.
Díaz Cano también explicó la diferencia entre las modalidades de comercialización. “Los puestos fijos generalmente son para aquellos que traen papas, camiones con papas, camiones con otro tipo de fruta y verdura, que tienen que acopiarla y que venden al por mayor”, indicó. En tanto, los puestos temporales estarán destinados a quienes comercialicen diariamente y podrán vender “al por mayor y al minorista”. El mercado tendrá cámaras de frío, una báscula y oficinas administrativas, además de otros espacios para facilitar la logística de los productores.
Respecto del costo de utilización de los espacios, Díaz Cano aclaró que todavía no existe un valor definitivo, aunque adelantó que será accesible. “Todavía no tenemos los precios fijados para cada uno”, explicó, pero estimó que los puestos diarios podrían rondar los $8.000 por día. “Seguramente va a ser una referencia en cuanto a los otros mercados” y “la idea es beneficiar a los productores y a los chacareros”, afirmó. Finalmente, remarcó el objetivo central del proyecto: “Lo que queremos es cubrir todos los costos que podamos tener ahí adentro y brindarles el servicio y que sea un polo de desarrollo económico para el departamento”.
