Rawson impulsa la producción local con la 2ª Jornada Técnica del Espárrago
El Médano de Oro será escenario de un encuentro clave para productores, técnicos y estudiantes, con capacitaciones, asistencia técnica y espacios de innovación.
La Municipalidad de Rawson, junto a la Asociación de Esparragueros, la UNSJ, el INTA y el Ministerio de Producción de San Juan, organiza la 2ª Jornada Técnica del Espárrago, que se realizará el jueves 4 de septiembre de 9 a 17 horas en el Salón Tierras Doradas, en Médano de Oro. La entrada será libre y gratuita, con inscripción previa en el siguiente formulario:
https://forms.gle/ri3t3GPSVuKykbxz7
Durante la jornada, especialistas locales y nacionales expondrán sobre comercialización, estrategias de mercado, uso de suelo, agua y energía en el cultivo del espárrago, e innovación tecnológica aplicada a la producción hortícola. Además, se desarrollarán mesas de trabajo, charlas y asesoramientos gratuitos en temas financieros, legales y productivos.
El encuentro también contará con espacios de interés como la Oferta Agroeducativa, con carreras vinculadas a la producción local; un sector para productores de espárragos; y una mesa de asistencia técnica coordinada por jóvenes profesionales del Consejo de Ciencias Económicas.
Desde el municipio remarcaron que la iniciativa busca consolidar el crecimiento del espárrago de Médano de Oro, un producto con Denominación de Origen que destaca por su calidad en mercados nacionales e internacionales, generando herramientas que potencien su competitividad y proyección futura.
