Sabores, precios y propuestas: así se vive la gastronomía en la Fiesta del Sol
La Fiesta Nacional del Sol volvió a demostrar que no solo es un punto de encuentro cultural, sino también uno de los mayores paseos gastronómicos de la provincia. Con miles de personas recorriendo el predio, los stands y food trucks despliegan una oferta variada que va desde carnes a la llama hasta platos sin TACC, con precios diseñados para diferentes bolsillos.
El corredor gastronómico se consolida otra vez como uno de los espacios más concurridos, donde los valores van desde propuestas económicas de $5.000 hasta opciones premium que alcanzan los $35.000, como el tradicional cuarto de chivo.
Carnes al fuego: el plato estrella
Como en cada edición, las parrillas concentran la atención del público. Los costillares al asador, las bondiolas y los cortes cocinados a fuego lento generan filas constantes. El chivo vuelve a posicionarse como uno de los preferidos por los visitantes, especialmente en su versión al punto y acompañado con pan casero o ensaladas frescas.
Opciones sin TACC y alternativas accesibles
Este año se amplió notablemente la oferta para celíacos, con platos que se mueven entre los $5.000 y $15.000. Hay empanadas, pizzas individuales, hamburguesas y sándwiches preparados en espacios certificados y separados del resto de la cocina.
En el segmento económico, destacan:
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2 empanadas: $5.000
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Chorizo al vino: $7.000, uno de los favoritos del público
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Pizzas y sándwiches rápidos: desde $12.000
Estas opciones funcionan como una solución práctica para quienes quieren comer sin demoras antes de los shows principales.
Comida rápida y platos para compartir
Los food trucks aportan variedad con tacos, papas fritas, lomitos, minutas, kebabs y propuestas de autor. Muchas familias optan por porciones que permiten compartir: bandejas de carne desmenuzada, papas especiales o porciones de asado bonificadas para grupos.
El paseo más elegido por los visitantes
La diversidad de precios, estilos y sabores volvió a convertir el área gastronómica en uno de los motores de la FNS. Familias, jóvenes, turistas y grupos de amigos recorren de punta a punta los pasillos, probando distintas opciones durante la noche.
Con alternativas para todos los gustos, la gastronomía se posiciona nuevamente como uno de los sellos distintivos de la Fiesta del Sol, aportando sabor, identidad y movimiento a cada jornada.
