Orrego llevó los sabores de San Juan a una de las ferias gastronómicas más importantes del país
El gobernador Marcelo Orrego participó de la apertura de Caminos y Sabores 2026 en Buenos Aires, donde San Juan tuvo un destacado espacio para mostrar su identidad gastronómica a través de productos y recetas elaboradas con materias primas locales.
La presentación estuvo a cargo de los ganadores del concurso Sabores Sanjuaninos, Gabriela Noroña y Facundo Espejo, quienes prepararon platos elaborados con ingredientes representativos de la provincia, como aceite de oliva, aceitunas, conejo, arrope de uva y productos regionales de Calingasta, Pedernal y el Valle de Tulum.
Durante la actividad, Orrego destacó el valor de la gastronomía como una herramienta para promocionar la cultura y la producción local. «La gastronomía también es una forma de contar quiénes somos, de mostrar la identidad de nuestra tierra y la riqueza de nuestros productos», afirmó el mandatario.
La participación sanjuanina en la feria busca fortalecer el vínculo entre producción, turismo y gastronomía, generando nuevas oportunidades para productores y emprendedores, además de posicionar a San Juan en escenarios nacionales a través de sus sabores y tradiciones.
